お知らせ

お知らせ 2022年8月高評価レビューを獲得

サワヤ総本店 で取扱中の
以下の商品が、2022年8月に高評価のレビューをいただきました。

シャルキュティエ 田嶋ハム工房 完全無添加ハム・ソーセージ6種(mt35a)

【セット内容】
1■無添加ロースハムスライス 70g 1パック
2■無添加ベーコンスライス 70g 1パック
3■無添加プレーンウインナー 5本入り 110g 1パック
4■無添加黒胡椒ウインナー 5本入り 110g 1パック
5■フランクフルト 3本入り 160g 1パック
6■ボロニアソーセージ 1本160g 1パック

昔のドイツの家庭ハム・ソーセージの作り方、温屠体製法で作る無添加食品。
「温・屠・体」つまり屠殺直後、まだ温かい状態のまま解体されたばかりの肉を用いると、肉同士が自然にくっつく性質を持っているので、結着剤やつなぎを使わずソーセージなどが作れます。
そのため、すこしお高くなりますが無添加の安心な食材になります。
無添加なので痛みが早くなるので冷凍となります。